忽然发觉我老了，真的，我还没有长大却已经老了。

     证据就是我已经好久不看动画片了。上次看动画是什么时候？三个月还是半年来着，看得什么已经记不清了。在电骡上下片发现这部“料理鼠王”时鼠标总是在下载选项附近徘徊，看还是不看？最近有好多有趣的动画电影，我一部也没看，为什么？我对动画两个字有抵触吗？还是看了再说。咔嚓……，小骡子出来了。耶~*

     电影名字叫R A T A T O U I L L E ，这个词什么意思？百度是这么解释地：炖焖蔬菜(内含茄子、洋葱、番茄、青椒、意大利丝瓜等)。这是什么啊？不就是烩三鲜吗！把茄子这样的普通食材做成绝伦的美味，化腐朽便神奇，颇有中国人讲究的“看似平常最奇绝，成如容易却艰辛”的味道。而电影要表达的也就是这个意思。

     一只叫Ramy的小家鼠天生一副灵敏的嗅觉，作为老鼠这绝对是可以成为是“gift”，例如可以嗅出哪些烂土豆是掺毒药的等等。可Ramy偏偏用错了地方对人的食物起了兴趣，要说这本无可厚非，可是水是有源的树是有根的，我们的Ramy同志喜欢美食也是有原因的。它感兴趣的不只是美食，还有过程——烹饪。通过自学成才：天天偷看电视里Gusteau的烹饪节目）Ramy领悟了烹饪的精髓：Everyone can cook! 没有固定的材料，也不用讲什么工序和方法，把一切交给鼻子，这就是烹饪的精髓！后来，一次意外让Ramy同家人失散了，从下水道误打误撞得进入美食大都会——巴黎，在Gusteau的餐馆里认识了男二号（Ramy算男一号）Linguini(直译就是意大利宽面条)，Lin是个非常普通的男孩：腼腆，害羞，善良。餐馆的大厨完全不把他放在眼里。Lin在Ramy的帮助下完成了一次不可能的任务，配出了口味特别的浓汤，从此一只小老鼠和一个小男孩的无敌组合开始在巴黎的餐饮界崭露头角，在经历一系列分和聚散后，就像所有童话故事的结尾一样：面条王子得到了心爱的姑娘，经历了成长的考验。小老鼠成为了真正的厨师。他们的新饭店Ratatouille成了塞纳河畔新的好去处。

     有人说这是发生在巴黎的美国梦，我不同意，美国梦是充满了野心的梦，成功之下是人的欲望在驱动，因此有人的原罪在里面，就像带刺的玫瑰，伤害别人的同时也失去自己。这样的梦是不甜的，料理鼠王更像是安徒生童话（我觉得格林童话就是一本民间奇案荟萃）：少年真正的，善良的品德战胜了贪心的大厨，挑剔的评论家，也战胜了他自己，被名利冲昏头脑的自己。电影最后Lin并没有成为大师，仍然是那个平凡的少年。老鼠也还是在作他喜欢的事而已，每个人都没有改变，但大家都有感悟，对生活，对朋友，对事业，对爱情，对成长。用真诚的态度对待一切，哪怕是一只小老鼠，你必然会领悟到烹饪的真谛：Everyone can cook！不只是烹饪，生活又何尝不是如此？影片的最后镜头从Ratatouille餐馆向远处拉开，夕阳下巴黎的祥和而宁静，配上悠扬的女声，你会发现法国烩三鲜真的不错。真正的美食传达的就是这种滋味才是！茄子洋葱也能让世界变得这么美好。

     整部电影看下来让人觉得感动，但你会发现根本找不出煽情的场面。看着CG世界中的巴黎，我只觉得非常舒服，有又想起了小时候同小伙伴一起玩的情景，那时可以玩到吃晚饭，饭做好了妈妈就下楼喊我回去。那会儿也常常是这样的天，这样的色彩，妈妈做的饭也是这样的香……

     看来我确实老了，喜欢回忆从前了……

     再好的食材没有好厨子也是白搭。Pixer公司经过这十几年的修炼已经无愧于大厨的称谓了。整部电影的色调非常柔和，鲜艳而不是妖艳。如同莫奈的印象派油画，打着巴黎的烙印。完全表达出了故事的意境。角色的刻画已经到了如火纯青的地步，该略画的绝不复杂，该着重的也绝不简单。一点浪费的痕迹也没有，同时做到精致，例如在主厨追逐Ramy的一场戏中，有一个老鼠从河岸飞到有船甲板上的动作，老鼠的爪子是完全张开的。落地时把身体弓起来，非常真实。不得不佩服Pixer的精益求精。这必然是大量资料收集和精心设计的结果。不过慢工出巧活，全球三亿美元的票房也算是劳有所偿了。

     看动画片就是我们童真一面的一种自我保护。我们太需要这种保护了！其实我们都是那个永远挂着黑眼圈，行为乖张，言辞傲慢的美食批评家Ego。我们的神经在僵化，感觉在退化，心灵在迟钝。我们对身边的一切都报以厌倦的态度，甚至已经厌倦了厌倦本身。我们故意装作高傲和不屑，其实是掩盖对厌倦生活的恐惧。我们也忘了生活中还有创造，还有新鲜，还有用茄子洋葱作出来的美味烩三鲜……

PS：电影里有一处看出法国人的性格：Ramy在房梁上路过一家时，透过天花板的窟窿看到女的用枪指着男的，一声枪响过后，男人女人深情相吻……真是困惑的浪漫！